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Menù di Capodanno al Ristorante del Cosmopolitan
Veglione di Capodanno servito presso Ristorante dell’Hotel
31 Dicembre 2024
Menù Veglione
Aperitivo di benvenuto servito al tavolo con Ostriche, olive di pesce e Prosecco
Antipasto:
Salmone ai tre pepi, insalata di polipo su cubettata di patate aromatizzate con ciliegini e aceti ridotti, cocktail di gamberi in salsa rosa,
scampi al vapore con insalatina croccante e citronette al limone
Primi piatti:
Crespella al radicchio con ripieno di branzino e crostacei con vellutata di mare
Calamarata in salsa di astice e pomodorino pachino
Secondi piatti:
Filetto di ombrina con brunoise di verdure croccanti e spiedino di gamberi con ananas
Dessert:
Vesuviana Flamblè
Centro tavola di dolci e frutta della tradizione natalizia
Caffè e carrello di digestivi
Dopo la mezzanotte:
Degustazione di lenticchie e zampone
Dalla cantina
Acqua naturale e frizzante,
Selezione di Vini Doc delle Marche e Moscato Naturale
A colazione:
Bomboloni alla crema, cornetti e cappuccino.
Tariffa adulti € 110,00
31 Dicembre 2024
Menù Veglione
Aperitivo di benvenuto servito al tavolo con Ostriche, olive di pesce e Prosecco
Antipasto:
Salmone ai tre pepi, insalata di polipo su cubettata di patate aromatizzate con ciliegini e aceti ridotti, cocktail di gamberi in salsa rosa,
scampi al vapore con insalatina croccante e citronette al limone
Primi piatti:
Crespella al radicchio con ripieno di branzino e crostacei con vellutata di mare
Calamarata in salsa di astice e pomodorino pachino
Secondi piatti:
Filetto di ombrina con brunoise di verdure croccanti e spiedino di gamberi con ananas
Dessert:
Vesuviana Flamblè
Centro tavola di dolci e frutta della tradizione natalizia
Caffè e carrello di digestivi
Dopo la mezzanotte:
Degustazione di lenticchie e zampone
Dalla cantina
Acqua naturale e frizzante,
Selezione di Vini Doc delle Marche e Moscato Naturale
A colazione:
Bomboloni alla crema, cornetti e cappuccino.
Tariffa adulti € 110,00